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團(tuán)建蛋糕怎么吃(創(chuàng)意團(tuán)建蛋糕祝福語(yǔ))

admin3年前 (2023-02-21)團(tuán)建活動(dòng)

今天給各位分享團(tuán)建蛋糕怎么吃的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)創(chuàng)意團(tuán)建蛋糕祝福語(yǔ)進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注一點(diǎn)團(tuán)建(mmyey.net.cn),現(xiàn)在開(kāi)始吧!

本文目錄一覽:

蛋糕怎么做才好吃?

做蛋糕好吃團(tuán)建蛋糕怎么吃的方法是團(tuán)建蛋糕怎么吃

1、110克黃油團(tuán)建蛋糕怎么吃,120克巧克力隔水融化。

2、三顆雞蛋攪拌均勻團(tuán)建蛋糕怎么吃,加入50克過(guò)篩的低筋面粉,攪拌。

3、擠入模具155°,烤至九分鐘,靜置五分鐘后脫模,撒糖粉即可。

蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

蛋糕怎么做好吃

蛋黃3個(gè),細(xì)砂糖60克,牛奶100克,吉利丁片5片,芒果泥250克,

朗姆酒10克,動(dòng)物性鮮奶油250克,戚風(fēng)蛋糕少許。

制作:

1, 鮮奶油打至6分發(fā)(放冰箱備用)

2, 吉利丁片泡冷開(kāi)水(2小時(shí)以上。不可以浸泡過(guò)久至過(guò)夜,

否則吉利丁片吸水過(guò)多,慕斯不容易凝結(jié))

3, 蛋黃加細(xì)砂糖,隔水加熱(水溫保持40度溫?zé)?,不要太熱,否則蛋黃會(huì)被燙熟)打發(fā)到濃稠,顏色變白。

蛋黃和砂糖打至發(fā)白變濃稠

4, 牛奶加熱到70度。5, 沖入蛋黃糊。

6, 吉利丁瀝干水分,隔熱水(40度左右,即溫?zé)釥顟B(tài))溶化。 隔水加熱成吉利丁溶液

7, 把溶化好的吉利丁片加入到蛋黃糊中。

8, 加芒果果泥。攪拌均勻。(為了盡快放涼,進(jìn)行下一步操作,可以在攪拌均勻后隔冰水降溫。)

9, 待涼加入酒。(否則酒精會(huì)揮發(fā))

10, 與打發(fā)鮮奶油混合。用刮刀攪拌。不可以用攪拌器,否則會(huì)把奶油打硬。

(注意:芒果蛋黃糊不能有熱的溫度,否則會(huì)把奶油溶化掉)

11, 入慕斯杯。底部放一層蛋糕片,然后放芒果蛋黃糊,再放一層蛋糕片,再放蛋黃糊,至慕斯杯8分滿。

放入一層蛋糕片凍好后一層蛋糕片,一層慕斯,再一層蛋糕片,再一層慕斯。

里面也可以摻入一些芒果粒,味道更好。冷凍8小時(shí)后取出,放室溫解凍后食用。

(1)浸泡時(shí)水分約用量的5倍,要淹過(guò)材料。

(2)泡軟后擠干水分,再隔水融化成吉利丁溶液,否則濃度降低。

隔水加熱使吉利丁融化是為了使吉利丁溶解時(shí)溫度不太高,否則吉利丁凝結(jié)功效會(huì)降低。

(所謂隔水加熱就是做一鍋熱水,把盛放吉利丁的鍋置于盛熱水的鍋上。)

制作過(guò)程:

1.鮮奶油、芒果泥、QQ糖

2.6寸戚風(fēng)蛋糕,橫切成三片,一會(huì)我們只需要用兩片蛋糕(如果想多吃蛋糕就切厚一些,舍去的那片切薄一些)

3.鮮奶油用電動(dòng)打蛋器,打至七分發(fā)(像奶昔狀態(tài))

4.倒入打好的芒果泥,混合均勻。

5.3包QQ糖加一大匙清水,隔水加熱至液態(tài)狀。乘熱拌入圖4的鮮奶油內(nèi)(涼了就結(jié)塊了)

6.取一片蛋糕片,沿邊剪去一些,使其比蛋糕模略小。放入模具底部(剪蛋糕要在拌慕斯餡的前期就做好,不然拌好的慕斯餡很快會(huì)結(jié)硬的)

7.倒入一層慕斯餡,輕輕晃動(dòng)使之平坦。

8.再鋪上第二塊蛋糕片,還是比蛋糕模略小

9.最后倒入所有的慕斯餡,輕輕晃動(dòng)使之平坦,放入冰箱冷藏1小時(shí)。

10.1包25克QQ糖加2大匙濃縮橙汁,隔水融化成液態(tài)。取出凍好的慕斯,倒入模具內(nèi),重新放入冷藏過(guò)夜。脫模時(shí),用熱毛巾捂1-2分鐘即可順利脫模了。

怎么做蛋糕最好吃

做好吃的蛋糕??,方法如下:

1、面粉200克,雞蛋2個(gè),白糖30克,奶油50克。

2、把面粉放盆里,打入2個(gè)雞蛋,加入白糖和奶油,用筷子攪拌均勻。

3、再撒入適量面粉,用打發(fā)器打出泡沫,制成較稠的蛋糕面糊。

4、把打發(fā)好的面糊,盛入蛋糕磨具里,再把磨具板放入烤箱中,上下火烤熟。

5、最后取出,擺入盤子里,這樣香軟味美的蛋糕就做好了。

公司搞團(tuán)建活動(dòng),準(zhǔn)備弄下午茶,買點(diǎn)什么點(diǎn)心比較好呢?

下午茶的話準(zhǔn)備的東西都應(yīng)該是比較歐式、上檔次的吧。除了必備的紅茶、蛋糕、精致的茶具以外,還可以買一點(diǎn)精致的蛋黃酥搭配點(diǎn)綴。上次我們公司搞下午茶,買了一些李小糖蛋黃酥?jǐn)[盤,特別漂亮!吃起來(lái)也很可口,很多蛋糕都剩在那里,唯獨(dú)它全部都吃光了。

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